Miele di Castagno

  • Il miele di castagno è un miele tipico della zona mediterranea di colore giallo-marrone con  sfumature ambrate. A differenza degli altri mieli ha un sapore più intenso e un retrogusto amarognolo.
  • Vasetto da 250-500-1000 gr.
  • Zona di produzione: Val di Magra e Val di Vara
  • In caso di allergie o intolleranze consultare il medico prima dell’uso.

Fascia di prezzo: da 5,00 € a 15,00 €

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Recensioni

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Greg 85 profile picture
Greg 85
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Bomboniere bellissime, lo staff de "Il mio miele" ha centrato a pieno le nostre esigenze confezionando delle bomboniere a dir poco stupende. Ottimo rapporto qualità prezzo...... Abbiamo scelto miele di Edera e di Girasole 🌻....... TOP.....
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Diletta Del Corso profile picture
Diletta Del Corso
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Siamo stati accolti con gentilezza e professionalità. Ho aspettato un po' a fare la recensione per riuscire a provare i diversi mieli che abbiamo acquistato. Il migliore è per me sicuramente quello alla Rosa Canina: ha un sapore particolarissimo, che non avevo mai sentito prima. Li abbiamo scoperti grazie al loro sito internet che è davvero chiaro e ben curato, ma abbiamo preferito recarci direttamente alla loro sede per acquistare di persona e farci consigliare: disponibilissimi a rispondere a qualsiasi domanda. Tornerò sicuramente ad acquistare, soprattutto perché a breve abbiamo finito i barattoli e vorremmo assolutamente provare quello EDERA!
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Marco Gardoni profile picture
Marco Gardoni
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Conosciuti alla fiera delle nocciole di Sarzana , e rimasto senza miele di castagno ne ho approfittato per prenderne 1kg. Miele buono , prezzi nella media con gli altri apicoltori in zona. Presto visiterò il loro laboratorio di apicoltura che hanno a Spezia dove hanno anche la vendita.
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Claudio Scandicci profile picture
Claudio Scandicci
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Ottimo servizio. Erano preoccupati di inviarmi la pappa reale durante i giorni festivi, a causa della conservazione del prodotto. Quindi mi hanno informato e chiesto di inviarlo nel primo giorno utile lavorativo. Ci tenevano affinché il prodotto arrivasse integro. Tra l’altro ottima la confezione che salvaguardia, appunto, l’integrità del prodotto. Ottima la pappa reale, che non sa di prodotto “industriale” ma di genuinità.Stessa cosa per il polline. Presto assaggerò anche il miele e se tanto mi dà tanto…
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Cesare Maffei
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Velocissima spedizione, prodotti fantastici , ho trovato ciò che cercavo, sono assolutamente soddisfatto, tutto al TOP ! Grazie Cesare Maffei
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Luigi Caccia (Gigi) profile picture
Luigi Caccia (Gigi)
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Servizio impeccabile. La Pappa Reale pura e di altissima qualità. Grazie a Giada per l’assistenza e complimenti alle ali di Maicol!
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luca giannantoni
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Devo dire che il miele da loro prodotto è molto buono. Apprezzabili gli altri prodotti voce la pappa reale ed il polline non sempre facili a trovare
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Monica Vitaletti
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Un miele incedibile! Buonissimo e molto particolare. Non ne possiamo fare a meno.
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Il miele di castagno è un miele tipico della zona mediterranea. Deriva dal nettare dei fiori del castagno che fioriscono nel mese di giugno-luglio. Ha un colore scuro con sfumature ambrate. Il suo profumo è aromatico e legnoso e il sapore è intenso dal retrogusto amarognolo. Il nostro castagno viene prodotto tra le colline della Val di Vara e della Lunigiana a 600 mt sopra il livello del mare.


In cucina
Il miele di castagno è ideale da servire accompagnato da carni e formaggi stagionati. Essendo un miele con un sapore più deciso non si presta per dolcificare caffe, thè, tisane e latte.

Conservazione

Si consiglia di conservare il miele in un luogo asciutto e lontano dal sole. Essendo un prodotto 100% naturale può presentare tracce di cristalizzazione.

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